Aiguillette de canard : petit muscle longitudinal présent sous le magret, issu de canard mulard gavé.
Canards nés, élevés et abattus en France.
Poids moyen par unité : 0.500Kg.
17.33 €/Kg
Alimentation : 100% végétale, minérale et vitaminée.
Valeur énergétique moyenne pour 100g : Aguillette - produit cru 411 KJ - 99 KCA), matières grasses 1% dont acides gras saturés : traces, glucide (traces dont sucre : traces), Protéines 22%, sel 0.21% - sel naturellement présent dans le produit.
Condistions de conservation : entre 0 et +4°C.